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山西快乐十分7天前走势:海底捞“抖音吃法”火了:零成本病毒式营销,再不学就晚了

山西快乐十分走势全图 www.aupike.com 抖音上走红的案例,要么有趣,要么有用。总之,需要用简单的创意打造出产品的吸引力,再通过社交媒体的作用传播扩大。但消费者的心理总是在不断变化,就要看传播者能否把握了。

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周末的时候,很多人会约火锅。作为火锅里的大咖——海底捞,最近却在抖音上有点小火。原因何在呢?

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来看看海底捞在抖音上很火的一个视频。前一段时间,抖音上突然流行起海底捞的一个神秘吃法。

鸡蛋虾滑面筋:生鸡蛋+虾滑倒入油面筋,丢进火锅煮熟。

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这一招被抖音的网友们玩得不亦乐乎,甚至有为拍抖音专门跑去吃海底捞的。在抖音上,类似关于海底捞的神秘配方还有3、4条,被网友们玩得不亦乐乎。

网红蘸料:海椒干碟、花生碎、芝麻油、耗油、香葱一起拌一拌,吃起火锅美滋滋。

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番茄牛肉饭:调料区的牛肉再加碗饭,来一勺番茄锅底汤再拌一拌。

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网红潮汕海鲜粥:在清水锅中下虾、米饭、姜片,和海鲜酱油,据会吃的抖友科普,粥至少要煲75min口感才绵软,所以最好开锅先煮粥,然后先吃别的火锅菜最后喝粥就好。

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各位旁友们,你们都是大厨啊,海底捞真的不是你家厨房吗?

大概是这样干的人太多了,也有可能是生鸡蛋给得有点“心疼”。海底捞推出了这个游戏的2.0版本——服务员为顾客出一道测试题,答对才给鸡蛋。

测试题目前看到这样2道:

1.下图中,如何移动2根牙签,使糖在外面,但形状不变?

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2.下面的3个三角形只动2根牙签,如何变成4个三角形?

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▲ 就地取材,操作很容易

没有得到鸡蛋的顾客不仅不生气,反而乐呵呵地将这个视频再次录下来上传到抖音,又是一大波流量啊~

02

在“海底捞番茄牛肉饭”走红之后,立刻有部分海底捞门店要求前厅服务人员,在顾客到店时主动告知他们的“抖红款”。

在服务员的“安利”下,到店客人的兴趣和创造力被激发了出来,海底捞“抖红款”的隐藏菜单正在越变越长,不但有了抖红蘸料,还有抖红海鲜粥。

服务员对于这些“抖红款”的心领神会,则成为了一种奇妙的默契感。

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除此之外,抖音上还“别有用心”地流传着许多高难度的操作,比如塞了鸡蛋、虾滑和香葱的油面筋,塞了虾滑、海鲜酱的酿豆腐。不管尝试成功还是手残失败,都是一种独特的参与感。

隔壁的COCO也玩出了新花样,致使全国各地网友蜂拥至CoCo门店下单网红款,多地买断货...

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▲“焦糖奶茶+青稞+布丁+少冰+无糖?!倍淌悠道?,一个抖友手捧coco奶茶,介绍网红奶茶的“隐藏”配方。

CoCo也不傻,立刻就把“网红奶茶”作为一个单独的SKU,设置在了外卖点单的目录上。线下奶茶店的点单员也相当机智,只要看见顾客边看手机边走上前来,就会询问是否要抖音款。

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对于由线上营销引入的流量,利用线下的特定流程和话术,可以促进其反流至线上,制造更多连锁反应,不断延长传播的持续热度。

单身狗甜筒新吃法:买两个甜筒,然后用力怼,你将会得到一个大甜筒和一个空筒。

是谁说一个人不能吃第二个半价的?不存在的。

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抖音平台的火爆,除了像海底捞、COCO这类我们熟知的品牌能够从中再一次掀起热潮之外,小编还是更惊异如答案茶和一些小品牌的火热“崛起”。

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03

海底捞的段位也许有点难达到,但也有不少“民间高手”,折服了顾客,而且他们“撩”顾客的姿态更丰富。

1、技术撩:会“生气”的水果茶

水果茶基本每家奶茶店都有,如何卖出新意呢?

西安一家店在水果茶里加入了干冰,把一杯冒着“仙气”的茶递到顾客手中,秒杀其他品牌,还能引起围观排队。

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▲抓眼球是必须的

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据说这样的玩法不少饮品店开始用了:

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虽然抓眼球的方式往往不长久,倒也能吸引到一波尝鲜的消费者,但一定要注意是否符合食品安全规定啊。

2、文字撩:就是有性格

要想引起过路顾客的注意,就得学会在第一时间展现自己的性格!

看这家店门上贴出的“温馨提示”,没毛病吧?

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那你再看这边的门上呢?

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瞬间被老板的幽默打动了。

还有一家蛋糕店也是直接把自己的自信表露在外:

正在上传...取消

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看到这些,顾客怎么好意思仅仅路过,视而不见呢?

类似的案例还有这些:

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3、“气场”撩:看一眼就满足系列

不用说别的,看看这张图,就说你心动不心动吧?

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类似的还有这样的:

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像这样的大分量、大工具不知怎么戳到了网友的high点,看起来不太雅观的吃法,却意外地很受欢迎。

4、颜值撩:员工选得帅,姑娘天天来

餐饮店招人越来越注重颜值了,同样都是年轻小伙子,如果选这样的,那你们这家店估计旺姑娘!

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▲ 啧啧啧~ ?小哥哥的帅已经溢出了口罩

5、“金钱”撩:啊,人性~

买完衣服,还可以抓钱,至于能抓到多少,就得凭本事了~~

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6、实用“撩”:把真诚显示在明处

随着消费水平的提高,食品安全问题愈加受到重视,于是,店家这样的举动也被消费者拍到了抖音上:

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▲ 吃完之后可以用墨汁自毁锅底

客观来讲,以上案例主要是准确把握了顾客感兴趣的一个点:有趣or有用。用简单的创意打造出吸引力,再通过社交媒体的作用传播放大,对餐饮店来说,被关注到的机会确实变多了。

但你撩顾客时尝试的创意能不能让人兴奋,来源于长期对消费者心理的把握和理解。

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